为促进牛蛙产业的健康可持续发展，推动牛蛙美食文化的传播与创新，2023中国牛蛙美食文化节暨第三届牛蛙产业绿色发展大会定于2023年7月28日至29日在广东省韶关市举行。本次活动将聚焦牛蛙养殖、加工、餐饮及绿色产业发展等关键领域，汇聚行业专家、企业代表及美食爱好者，共同探讨牛蛙产业的未来方向。

牛蛙作为一种高蛋白、低脂肪的健康食材，近年来在中国餐饮市场广受欢迎，其养殖产业也呈现出快速增长的趋势。随着产业规模的扩大，如何实现绿色、环保、可持续的养殖模式成为行业关注的焦点。本次大会将围绕牛蛙养殖的技术创新、病害防控、生态循环等议题展开深入交流，旨在推广先进的养殖经验，降低环境影响，提升产业整体竞争力。

在美食文化节环节，活动将展示多样化的牛蛙烹饪方式，包括传统与创新菜肴，邀请名厨现场演示，并设置互动体验区，让参与者亲身感受牛蛙美食的魅力。大会还将组织产业展览，展示牛蛙养殖设备、饲料、加工产品及相关服务，为产业链上下游企业提供对接平台。

韶关作为广东省重要的农业和水产养殖基地，拥有优越的自然环境和丰富的资源，为牛蛙产业的发展提供了良好条件。此次活动的举办，不仅将助力当地经济与旅游的联动发展，也将为全国牛蛙产业树立绿色发展典范。

我们诚挚邀请相关从业者、科研人员及广大公众踊跃参与，共同推动牛蛙产业向高质量、绿色化方向迈进。欲了解更多详情，请关注后续官方通知。